Skillnaderna du inte får förbise: Tri-Clamp vs. DIN/SMS

Kopplingar är viktiga komponenter inom livsmedels- och läkemedelsindustrin. När du väljer en standard väljer du också hur din anläggning ska fungera i praktiken: om demontering, rengöring och batchbyten kan klaras på några minuter, eller om styrkan ligger i driftsäkerhet och lång livslängd.  

Den här gången tittar vi närmare på några av de vanligaste standarderna: Tri-Clamp och DIN/SMS. De används i hygieniska installationer, men för olika behov. Frågan är: när väljer man den ena framför den andra?  

Läs vidare för att ta reda på det! 

Tri-Clamp är den internationella standard som har blivit särskilt populär inom läkemedels-, bioteknik- och bryggeriindustrin. Konstruktioner med släta ytor ger en jämn övergång utan fickor och är en av de mest rengöringsvänliga lösningarna på marknaden. 

Med Tri-Clamp kan du koppla bort kopplingssystemet utan verktyg. Detta gör det till ett populärt val i branscher där det förekommer frekventa batchbyten, inspektioner och CIP/SIP-rutiner, och där några minuters sparad stilleståndstid snabbt blir många timmars vinst på lång sikt. Den enkla konstruktionen minskar också risken för monteringsfel. 

Du bör välja Tri-Clamp när: 

• Hygien är en kritisk parameter 
• CIP/SIP används vid hög temperatur 
• Snabb montering och demontering är nödvändigt i det dagliga arbetet 
• Du är verksam inom läkemedels-, bioteknik-, bryggeri- och livsmedelsindustrin 

DIN och SMS är de klassiska standarderna som har använts i stor utsträckning inom mejeri-, dryckes- och livsmedelsindustrin i årtionden. DIN är standarden i stora delar av Centraleuropa, medan SMS är utbrett i Skandinavien och fortfarande starkt inom nordisk mejeri- och dryckesproduktion. 

Deras styrka ligger i deras robusthet och stabilitet. I livsmedelslinjer som körs kontinuerligt under långa skift ger de en tät och pålitlig anslutning som tål många års användning. Å andra sidan kräver de verktyg för montering och demontering, och rengöringen tar längre tid än med Tri-Clamp. 

På papperet kan Tri-Clamp och DIN/SMS kort verka erbjuda samma funktionalitet. Men när anläggningen är i drift blir skillnaderna tydliga. 

I bryggerier, där det ofta sker byten mellan olika ölsorter, är klämma ett självklart val. Här kan operatören öppna och stänga anslutningen på kort tid. Det innebär snabbare rengöring, färre fel och mindre stilleståndstid – en klar fördel när linjen fast måste förberedas för en ny produkt och hygienkraven är höga. Det är därför klämma också används alltmer inom livsmedelsproduktion, där frekvent rengöring är en fast rutin och flexibilitet är avgörande. 

På mejeriet är situationen annorlunda. Här körs linjerna ofta kontinuerligt med stora volymer. DIN och SMS ger stabila och pålitliga anslutningar som kan hålla i många år, men de kräver både verktyg och mer grundliga rengöringscykler. För mejerier innebär detta att rengöring planeras in i verksamheten som en naturlig del av processerna – även om det kan ta extra tid. Därför är DIN och SMS fortfarande de föredragna standard inom mejeri- och dryckesindustrin, där kontinuitet och välbekant teknik värderas högre än snabb demontering. 

Exemplen från bryggeriet och mejeriet visar att valet av standard påverkar både rengöring och drift. Men de största utmaningarna uppstår ofta när standarder blandas eller viktiga detaljer förbises. 

Ett klassiskt misstag är att kombinera DIN och SMS i samma linje. De kan se likadana ut, men de passar inte ihop. Vi står alltid till förfogande för att ge dig råd om du behöver konvertera din produktionslinje från en standard till en annan.

Dokumentation är en annan fallgrop. Utan certifikat och spårbarhet är det omöjligt att bevisa att alla komponenter uppfyller EU 1935/2004. För livsmedelsproducenter samt läkemedels- och bioteknikföretag kan detta resultera i icke godkända revisioner och kasserad produktion – i värsta fall order eller produktionsstopp. Med våra 3.1-certifikat på alla våra kopplingar får du den dokumentation som krävs för att uppfylla dessa krav. 

Ytjämnhet är också en underskattad parameter. En yta som är för ojämn binder biofilm och rester, vilket gör rengöringen både längre och dyrare i termer av kemikalier. Vi levererar standardmässigt kopplingsdelar med Ra < 0,8 µm, men för processer med strängare krav – vanligtvis inom läkemedelsindustrin – kan vi leverera Ra < 0,4 µm. 

Även om kopplingar tar liten plats i den totala processanläggningen är de av stor betydelse. Rätt standard säkerställer att rörände- och slanganslutningar är täta och kan rengöras effektivt. Våra specialister ger dagligen råd om standarder inom livsmedels- och läkemedelsindustrin och hjälper dig gärna att hitta den lösning som passar din linje.  

Om du har frågor eller behöver råd om dina specifika behov är vi alltid klar att prata med dig. Kontakta oss på telefon +46 (0) 406 450 071 eller via e-post på forfragan@alfotech.se.